您的位置: 首页 常识

制作辣椒酱方法及配料比例表(自制辣椒酱秘方来了)

时间:2024-11-14 08:45:41 浏览:100




生活中,辣椒是人们必不可少的一种佐料,无论吃家常饭,还是烧烤,还是火锅,还是饭店,总会上一道辣菜,为什么呢,大家都知道,辣椒解腻,还下饭,所以呢,吃腻了就换个口味,解解腻。

夏天到了,是不是辣椒下来了,多的吃不了发愁了,今天就告诉你个秘方,让你冬天都能吃到夏天的辣椒,那就是制作成辣椒酱。

食材准备:

1.红辣椒两斤切碎,再准备半点绿色辣椒切碎

2.五小勺熟花生碎,三小勺熟的白芝麻

3.切一小块姜,切成末

4.大蒜两头,切末

接下来开始制作:

1.锅中倒油,多倒一些,油温微热,放入蒜末炒出蒜香味,

2.接着放入红绿辣椒碎和姜末,翻炒均匀

3.放入调料:3勺生抽+一勺白糖+3勺盐+半十三香+一勺高度白酒翻炒一下+放入熟花生碎+放入熟芝麻翻炒均匀

4.晾凉放到瓶子里,冷藏保存起来!



好吃的辣椒酱就做好了,又香又辣,又能把夏天多余的吃不了的辣椒保存起来,避免辣椒吃不了放坏了的事情发生!


相关推荐
  • 空气净化器频繁关机?原来是这些原因
    空气净化器频繁关机?原来是这些原因

    空气净化器作用是净化室内空气,提高室内空气质量。许多用户在使用过程中,可能会遇到空气净化器频繁关机的问题。本期小编就给大家揭示五大原因,帮助您找出问题的根源,以便及时解决。1.滤网堵塞空气净化器的核心部件是滤网,它能有效过滤空气中的颗粒物、灰尘、过敏原等。但随着使用时间的增加,滤网上会积累大量污染物

  • 冰箱“唱歌”怎么办?揭秘异响背后的秘密及对策!
    冰箱“唱歌”怎么办?揭秘异响背后的秘密及对策!

    在宁静的夜晚,本该是家人共享安宁的时刻,但如果你的冰箱突然开始“演奏独奏曲”,那可真是一场不大不小的“灾难”。嗡嗡声、咔哒声、嘶嘶声……这些不和谐的音符不仅打扰了你的清梦,还可能预示着冰箱内部出现了小状况。别急,作为家庭维修界的“老司机”,今天就来一场冰箱异响大揭秘,教你如何对症下药,让家中重归平静

  • 热水器通电显示屏不亮不加热维修步骤
    热水器通电显示屏不亮不加热维修步骤

    步骤一:检查电源和电源线首先,我们需要检查热水器的电源和电源线是否正常。以下是具体步骤:确保热水器已经正确插入电源插座,并且插座正常供电。检查电源线是否损坏、松动或接触不良。如果发现问题,请更换电源线或重新连接并确保接触良好。使用电压表检测电源线是否正常输出电压。如果没有输出电压,则可能需要更换电源

  • 空调运行中突然断电开不了机?
    空调运行中突然断电开不了机?

    步骤一:检查电源首先,当空调运行中突然断电开不了机时,我们应该检查电源是否正常。可以先检查电源插座是否松动,将空调插头重新插入插座,并确保插头与插座连接牢固。步骤二:检查电源线如果电源插座没有问题,我们需要检查空调的电源线是否损坏。检查电源线是否被动物咬断、连接处是否松动或者烧焦等情况。如发现损坏,

  • 墙体开裂应该如何修复?
    墙体开裂应该如何修复?

    背景信息墙体开裂是生活中常见的问题之一,常常由于建筑材料的老化、地基沉降、温度变化等原因导致。及早修复墙体开裂可以避免进一步扩大损坏,保证墙体的结构和美观。步骤一:评估损坏程度首先,需要评估墙体开裂的程度,以确定修复所需的材料和工具。小裂缝通常可以通过简单的修补来解决,而大裂缝可能需要更复杂的修复过