潮汕概貌

潮汕地处中国东南沿海，东邻漳州，西接惠州，南濒南海，北界梅州、龙岩。

潮汕地区，地理概念上多指位于广东省东部沿海一带的潮州、揭阳、汕头等三个地级市，北回归线与中国大陆海岸线相交处，是海西经济区组成部分。

潮汕地区的潮州、揭阳和汕头三个地级市，自隋朝开皇十一年（591年）至民国元年（1912年）所属的行政区划称为潮州，从古揭阳县到潮州府（潮州八邑）再到汕头行署，均同属一个行政区划。海陆丰曾于1958年划归汕头地区专员公署，1983年划出，1988年设为汕尾市；1991年，汕头地区拆分成现今的潮州、揭阳、汕头三个地级市。潮汕地区是风俗相同、文化相同的地区。“潮汕”曾用作行政名词（1949年至1952年）。

潮汕有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之美誉。这里三面背山，一面向海。北回归线贯穿而过，山清水秀，气候宜人，境内有富饶的潮汕平原，地少人多，有“耕田如绣花”之美称。而这种细致严谨的做事风格亦催生了令人艳羡的“潮汕三宝”：一是“上得厅堂下得厨房”的潮汕美丽姑娘，当地人称之为“雅姿娘”；二是“雅致细腻、精美绝伦”的潮汕工艺品；三是被誉为“中国最高端菜系”的潮州菜。还有潮剧、潮乐、潮汕人、潮汕话、潮汕厝、潮汕歌册、潮汕古迹、潮汕小吃、潮汕功夫茶、潮汕英歌舞、潮汕红头船、潮汕华侨、潮汕商人等一系列与潮汕文化相关的体系而举世瞩目。

潮汕地区海岸线曲折绵长，优良港湾多。其东起饶平县大埕湾，西止梅州县哥嘴，全长500多公里。海域有岛屿169座和南澎、勒门2组列岛，海湖3个。其中，最大海岛为南澳岛。

潮汕由来

“潮汕”历史上长达近2000年称呼为“潮州”，隋、唐、宋王朝时期历史称呼为“潮州”，元朝时期有“潮州路”之命名，明、清王朝时期有“潮州府”之称谓，在1904之后才出现这个“潮汕”称呼。

第二次鸦片战争结束后，即1858年6月，清政府先后与美国、英国、法国签订了《天津条约》，条约规定增开潮州府等十处通商口岸，选定潮州府澄海县沙汕头（后改名汕头）一带，那时“汕头”并不为人所熟知，其面积不足一平方公里。但汕头北通台湾海峡，身靠南海，并拥潮汕三江（韩江、榕江、练江）出海口，其地理位置极为重要，自然条件十分优越，成为潮州府属的中心港口。

至咸丰九年十二月，即1860年1月，潮州府如期对美开市，在汕头港把门岛——妈屿岛上设立“潮海关 ”。不久恩格斯便提到“汕头是远东地区唯一一个具有商业性质的城市”，可见汕头埠在当时的地位之高。

二十世纪初，汕头埠逐渐成为潮州府属的滨海重镇，其工商繁华，已崛起成为连接穗、港、沪及海外的新兴港口。1904年，今广东省梅州市梅县区松口镇人张煜南等看准这里巨大的发展潜质，便倾力组建潮汕铁路有限公司，兴建从潮州府城至汕头埠的铁路。1906年，潮汕铁路筑成，同时又配置“潮汕号”机车头并通车。由此“潮汕”一词开始传播 。