此菜系济南的传统菜品，肉卷形似螺丝，颜色淡红，油光发亮，软嫩成香。
原料：
猪臀尖肉(带皮)600克、 川冬菜 50克、酱油 85 克 、葱椒绍酒 20克、味精 0.5克 、清汤 300 克、嫩汁 5克 、湿淀粉 35 克、葱姜末 5克、 葱油 15克
制作工艺：
初加工及切配：将猪臀尖皮上的毛刮净，顺着肉纹切成宽16.5厘米，再顺宽度切成厚0.6厘米的片(共十二片)，逐片平铺在案板上，横着肉皮间隔0.6厘米划0.3厘米深的直刀，放入碗内，加入酱油(3.5克)、葱椒绍酒(5克)、葱油(5克)和嫩汁拌匀待用。将浸渍过的肉片(刀纹向下)平铺在案板上，把川冬菜分为十二份，均匀地放在肉上，逐步卷成肉卷，将带皮的一头朝下竖着放在粗瓷碗中。
烹调：肉碗内放入清汤(150克)，酱油(35克)，和浸渍肉片的汁，入笼用旺火蒸二小时取出，将汤汁倒入碗内，把肉卷扣入而盘；炒勺内放入清汤，蒸肉的汤汁和酱油，用旺火烧沸后，再放入葱椒绍酒，味精，撇去浮沫，加湿淀粉勾芡，淋入葱油，浇在肉卷上即可。
红木家具的独板，就是用一块红木材质做成的板材。红木材质本身价格就很高，而独板又需要比较大的木材。如今市场上，红木原料越来越少，大料也是难以寻找，尤其是质量好的大料就更难见到了，红木独板家具显得十分珍贵。因此，独板红木家具不仅仅是在市场上，在收藏界也是十分罕见的，深受红木爱好者的喜欢，价格也是比较高。
今天来讲讲什么是恩施硒茶。恩施“富硒茶”属于什么茶？恩施富硒茶的代表是绿茶。恩施地图我们恩施的“硒矿量”位居世界第一，被誉为世界硒都，而“硒”又被世界卫生组织定为人体必需含有的微量元素硒，有着生命之火、抗癌之王、心脏的守护神等美誉，所以我们恩施的绿茶又称为恩施富硒茶。小于家的茶园恩施富硒茶其实是对恩
月季想要开花多，在春季要进行修剪，就是所谓的“春剪”，是对月季冬季休眠期结束后进行的一次大规模整形修剪。其目的在于去除冬季累积的枯枝、病虫枝以及生长不良的枝条，调整植株结构，刺激新芽萌发，从而引导月季集中能量到新枝上，开出更多、更大、更美的花朵。春季“狠剪”，并非对月季的无情摧残，而是对其生命力的一
在房屋办理好过户手续以后，在物业的交割，这一购房最后一道环节中，需要注意些什么问题？物业交割中的门道在二手房交易过程中，看似最简单的物业交割环节，其实也有不少门道。房产专业人士指出，在我们物业交割的时候，除了要办理房屋相关的水、电、煤气以及供暖等费用是否结清以外。像王先生这种购房者还需要一些关键点，
电饭煲是每天都需要用到的家电，而且还关乎我们每天的吃饭问题。因此，在选电饭煲的时候，一定得上心了。饭煮得好不好吃，除了跟米有关，还跟电饭煲有关哦。现在煮饭的技术被研究得更透了，电饭锅更多了，现在的电饭煲也可以煮出以前的柴火铁锅米饭了，还可以煮出特殊人群吃的低糖饭。所以选电饭锅就很重要了。电饭煲怎么选