准备食材:
绿豆、冰糖、纯净水
具体做法:
1.今天我们来做一个好喝的绿豆汤,这个绿豆是提前先买回来的,已经泡了2个小时了。
2.再准备一些冰糖。
3.泡好的绿豆我们放入锅中,如果有砂锅是最好的,再倒入纯净水,没过绿豆就可以了,加纯净水的目的是怕煮了之后绿豆变红,然后起火把绿豆水煮开,然后盖上盖子焖五分钟,时间到了之后,再焖20分钟。
4.焖的时间到了之后,加入适量的冰糖,再倒入纯净水,没过绿豆1厘米左右就可以了,然后小火再煮30分钟左右就可以了,煮好了之后,我们放入碗中放凉。
5.我们今天这个绿豆汤就做好了,我这个做的汤稍微少了一点,因为我比较喜欢吃干的,煮的时候按照我们这个方法煮它,这个绿豆是可以煮开花的,如果说你用砂锅做,效果会更好,然后汤也会留的多一些,夏天吃这个非常的解暑