常州特色点心——大麻糕，风味独特

常州大麻糕。这款特产糕点不仅是常州人的心头好，也是所有品尝过它人的绝佳口味。它独特的口感和风味以及令人陶醉的香味都让人们对其赞不绝口。

常州大麻糕的选材十分考究，精白面粉、优质芝麻、白糖和精盐等都是必备的原料，每一个环节的工艺都非常讲究。从和面、搅拌到揉搓、包馅再到成形和烘烤，每一个步骤都需要精湛的技艺和严格的把控，这使得常州大麻糕在制作上具有独特的魅力和难以言表的风味。

出炉的常州大麻糕香味浓郁扑鼻，让人闻香而来。它的色泽黄润而不焦，给人一种温暖的感觉，咸甜适度的口感让人尝起来不腻。而香酥可口的特性则让人忍不住一口接一口。它的色、香、味都堪称上佳，让人品尝后难以忘怀。

在过去常州大麻糕多为当地人作为早点食用，然而现在它已经不仅仅是早餐食品，而是常州小吃中脍炙人口的一款名点。无论是当地人还是外来游客都热衷于品尝这款美味的小吃。常州大麻糕始于清道光年间，由长乐茶社的王长生师傅首创。之后历经几代师傅的改进和提高，使得这款小吃的制作技艺和口感更上一层楼。如今常州大麻糕已经成为了常州特色小吃的代表之一，也是中国糕点文化中的一份瑰宝。