菠菜又名赤根菜、鹦鹉菜等，原产于伊朗，没想到菠菜还是从国外进口过来的，不过到今天，菠菜已经在全国各地都有种植，富含类胡萝卜素、维生素C、等多种营养素。今天就给大家分享一道蒜泥蒸菠菜的地道做法，学会这个方法，蒸出来的菠菜照样碧绿，口感更好，特别适合老人和儿童食用，喜欢美食的朋友就来试试吧。准备新鲜的菠

常州大麻糕。这款特产糕点不仅是常州人的心头好，也是所有品尝过它人的绝佳口味。它独特的口感和风味以及令人陶醉的香味都让人们对其赞不绝口。常州大麻糕的选材十分考究，精白面粉、优质芝麻、白糖和精盐等都是必备的原料，每一个环节的工艺都非常讲究。从和面、搅拌到揉搓、包馅再到成形和烘烤，每一个步骤都需要精湛的技

以下是一周七天菜谱一览表，包括早、中、晚餐，以及下午茶和夜宵的食谱。周一：早餐：燕麦粥、水果沙拉、鸡蛋午餐：紫菜汤、蒸鲈鱼、米饭、炒青菜下午茶：酸奶水果杯晚餐：番茄炖牛肉、炒豆腐、米饭夜宵：酸奶或牛奶周二：早餐：面包、煮蛋、果汁午餐：紫菜汤、炒虾仁、红烧茄子、米饭下午茶：水果拼盘晚餐：红烧肉、炒土豆

导语：西葫芦炒鸡蛋是一道非常家常的菜肴，制作简单，口感鲜美。西葫芦和鸡蛋的搭配不仅营养丰富，而且颜色鲜艳，非常吸引人的食欲。下面，我们就来介绍一下如何制作这道美味的家常菜。一、准备材料1. 西葫芦：选择新鲜的西葫芦1个，约200克左右。2. 鸡蛋：选择鸡蛋2个，可以根据自己的口味选择鸡蛋的数量。3.

白果去壳，剥皮，取芯真是个磨人的活儿，这么几颗，我费了半个小时工夫，幸好有吃货的本能支撑，不然早就半途而废了。想起白果软糯清香，我坚持了下来。主料：大米400克辅料：白果20颗1、将白果去壳，剥皮，去芯。2、将剥好的白果洗净。3、盛出大米。4、将大米和白果放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键即可。

蚂蚁上树原料　水发粉丝 200 克，猪肉泥 50 克调料　葱花、姜末、蒜蓉、高汤、豆瓣酱、酱油、香油、白糖、色拉油各适量做法　1　锅中倒入半锅水烧热，放入粉丝略烫 2 分钟，至颜色变白并膨胀，捞出沥干。2　油锅烧热，放入葱花、姜末、蒜蓉煸炒片刻，香味出来后放入猪肉泥炒散，加入高汤、豆瓣酱、酱油、香油

一听到腊肉，大家都会想到四川腊肉，其实湖南腊肉也很好吃，特别是今天教大家做的一道湘菜，叫做蒜苗炒腊肉，超级下饭的一道菜，蒜苗的清香配上腊肉的醇厚，完美的搭配。接下来大哲子就给带来蒜苗炒腊肉的具体做法【蒜苗炒腊肉】食材：腊肉150克，蒜苗150克，甜椒片30克，干辣椒1克，味精3克，水淀粉10毫升，料

皮蛋简介：皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”，坊间常用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘。皮蛋是用石灰等碱性物质烧制的一种蛋，有用鸡蛋做的，也有用鸭蛋做的，都叫皮蛋，皮

卤蛋的制作过程并不复杂，但需要掌握一定的技巧和经验。将鸡蛋煮熟并剥壳，然后在表面切几刀，以便更容易入味。接着将鸡蛋放入卤汁中，加入适量的香料和调味料，如八角、桂皮、花椒、生姜、大蒜、酱油、盐等，用小火慢慢卤制，直到鸡蛋入味为止。卤蛋的味道因卤汁的不同而有所不同，有些偏辣，有些偏甜，有些则偏咸。卤蛋不

江苏菜，中国汉族四大名菜之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。起始于南北朝、唐宋时，经济发展，推动饮食业的繁荣，苏菜成为“南食”两大台柱之一。苏菜主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。早在二千多年前，吴人即善制炙鱼、蒸鱼和鱼片。一千多年前，鸭已为金陵美食。苏菜擅长炖